Suplementação nutricional oral estimula a cicatrização e proporciona economia líquida de mais de 12% em ambiente hospitalar
A Anahp realizou mais uma edição do seu tradicional Café da Manhã nesta terça-feira (13). Desta vez, o evento ocorreu em parceria com a Nestlé Health Science, que fornece nutrição desde recém-nascidos até o público sênior, por meio de extensa pesquisa e desenvolvimento, trabalhando com profissionais de saúde e focando na inovação para trazer os mais recentes avanços na área.
O tema do encontro foi “Estratégia para a sustentabilidade financeira dos sistemas de saúde: custo-efetividade da terapia nutricional em pacientes com feridas”, e contou com apresentação de Adriano Mehl, médico e especialista em feridas, e Victoria Marzagão, nutricionista e gerente de Assuntos Científicos e Acesso da Nestlé Health Science, além da participação de Valeria Rosenfeld, médica intensivista, nutróloga e head de Assuntos Científicos e Acesso da Nestlé Health Science.
Mehl destacou o desafio que os pacientes com feridas representam para a assistência à saúde em geral e trouxe dados da Europa mostrando que 50% dos leitos hospitalares no Reino Unido estão ocupados com pessoas nessas condições e que 66% dos enfermeiros na Irlanda estão ocupados no tratamento desses doentes. “É um problema de saúde pública que gera altos custos, com internações prolongadas, tratamentos complexos, terapias adjuvantes e ainda associado com altos índices de recorrência”, explicou.
O especialista afirmou que o desafio se torna ainda maior com o envelhecimento da população e com o aumento da incidência de doenças crônicas. E afirmou que a solução também passa pela nutrição, já que a recuperação de ferimentos tem alta demanda metabólica. “Para a cicatrização de uma ferida de 3,0 cm² são necessárias 900 kcal apenas para a produção de colágeno”, exemplificou. Mehl acrescentou que o processo envolve nutrientes, glicose, oxigênio e cofatores como vitaminas A, C e E, além de ferro e zinco.
Marzagão reforçou que a deficiência proteica está fortemente relacionada ao mau prognóstico da cicatrização e que, por consequência, a síndrome inflamatória está associada a complicações da ferida. Ela também chamou a atenção para o aumento do risco de lesão por pressão nos pacientes desnutridos. “O suplemento oral, que muitas vezes é desvalorizado, é um aliado importante para mitigar esses quadros, melhorar os desfechos e diminuir custos”, ressaltou.
Nesse sentido, a nutricionista apresentou números demonstrando que o custo médio de atendimento a pacientes desnutridos é 61% superior ao tratamento daqueles bem nutridos. “É comum o hospital não investir na suplementação para fazer economia, mas o resultado é o oposto, o custo vai aumentar”, esclareceu. E reforçou que o paciente desnutrido exige mais recursos e tempo dos profissionais de saúde, e que o uso de suplemento nutricional oral especializado proporciona mais de 12% de economia líquida em ambiente hospitalar. “Terapia nutricional é investimento”, concluiu.
Assista o Café da Manhã Anahp com Nestlé na íntegra:
